Chef @Work
€ 5,00
Samenvatting
De grote koks acteren vaak eerder als manager of kunstenaar. Maar laten we niet vergeten dat 'koken; toch vooral een werkwoord is. In dit werkboek voor de keuken zijn alle hoofdstuktitels een werkwoord. Dit boek is daarmee in de eerste plaats een leerboek waarin we voor u in heldere taal en met duidelijke foto's alle kooktechnieken nog eens op een rijtje zetten. Darnaast bevat he tboek vijfentwintig smakelijke recepten waarin u de tecv=chnieken direct kunt toepassen.
Het boek is goed.